المكونات

 

البطاطس

 

300G

 

جزر

 

100G

 

 سواغ كمية النفط كمية ملح الثوم الثوم 2

 الجزر والبطاطا والبطاطس تمزيقه سلك نهج 1، بدوره على الماء لمدة 10 دقيقة

2 الجزر وتمزيقه

3 سحق الثوم

سخني مقلاة الزيت 4، وسكب الزيت في الثوم مقلي حار والجزر وأضاف لينة المقلية

5 البطاطا الصيد الحرير في

6 القلي السريع 3 دقائق

7 إضافة السكر ويحرك حتى يذوب السكر

تحريك الملح إلى 8

9 وأخيرا، يضاف البصل ويقلب جيدا