الخطوة 1
الدقيق في وعاء، المقشر مع الماء الساخن والماء البارد وبعد ذلك ببطء تضاف إلى عجينة لينة نسبيا، شينغ ساعات ونصف الساعة.
الخطوة 2
الفجل مبشرة مقشر، إضافة القليل من الماء ثم تقلص لخلط الملح.
الخطوة 3
انتزع الروبيان الجزر صر، والبصل الأخضر والزنجبيل والفلفل الأبيض والملح والدجاج ومزيج النفط المغلي في حشو؛الخطوة 4
وTangmian جيدة شينغ العجين شرائط فرك.خطوة 5
يقتطع موحدة حجم دون وكيل.
خطوة 6
خذ وكيل فرعي، ولفة في رقاقة.
خطوة 7
ملء كيس، اغلاق، وضغطت يدوية على كعكة مستديرة.
الخطوة 8
في مقلاة على النار، وبعد الحرارة في فطيرة، وكأب، وتقلى النار الصغيرة حتى تصبح ذهبية اللون على الجانبين، كل جانب المقلي حوالي أربع دقائق.
