المكونات

 

طحين

 

900G

 

طحين القمح الكامل

 

150G

 

 اكسسوارات الخميرة QS QS المياه

 خبز القمح الكامل نهج الخلوي كمية مناسبة من الخميرة المذابة في الماء الدافئ،

2 ويقلب في الدقيق مع دقيق القمح الكامل مع التحريك، إضافة كمية مناسبة من الماء لجعل العجين في مكان دافئ ليرتفع حتى 2-3 أضعاف

بعد 3 عجن العجين مناعة العجين ويوضع على نحو سلس الهواء التفريغ إلى العجين عشر دقائق ستة عشر aliquots من

4 خبز العجين الصغيرة في شكل دائري في قطعة قماش وضعت Longti Longti

5 وعاء عن طريق إضافة كمية مناسبة من الماء البارد والبخار مرة أخرى وضعت في وعاء بعد 20 دقيقة حريق صغير المياه حريق كبير يمكن أن يكون بين 25 و 30 دقيقة

6 بعد تبخير خبز قبالة الحرارة في دقيقتين لفتح الغطاء بحيث بدا خبز رقيق نسبيا

7 لأنني على البخار الكعك الغاز الطبيعي في مجال صيانة حتى التدقيق لأطول من عدة ساعات في مشاهدة الكعك المطهو على البخار هي بعض التعرجات، ولكن الهيكل الداخلي هو ممتلئ الجسم جدا والخلوية مثل شياو دونغ دونغ لينة الخبز وأكثر لذيذ ال