كيس المعجنات تتميز - الطعام الصيني

"في الواقع، أود أن أعرب" طحين لجميع الأغراض هو أيضا الربيع "، والأسرة من الطحين الغلوتين عالي استخدام ما يصل، ليس هناك وقت للشراء، مع طحين مصنوع من الدقيق العادي هذا كيس المعجنات والذوق الطفل في بلدي أنا دائما العشب، والأعشاب الضارة هو في النهاية ذلك! وصفة من حيث تأتي YY مشوي، وتعديل طفيف للجميع للمشاركة! بداية جيدة فقط شخصيا سوف نعرف أوه! " المكونات

من الدقيق العادي 300G
شيميزو 100G
خميرة 2.5G
حبيبات السكر 20G
بيض A كبيرة
زيت الذرة 25G
ملح 2.5G

معجنات

من الدقيق العادي 30G
زيت الفول السوداني 30G
حبيبات السكر 30G

حلو طعم
مشوي الحرف
ساعات مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

FIG 1 انتهى
2100 غرام من الماء الدافئ في الحوض (صيف حار الماء البارد يمكن أن يكون المستخدمة)؛ تمت إضافة 2.5 غرام من الخميرة قليل السكر ويقلب.
3 صب 25 غراما من زيت الذرة، وإثارة في البويضة.
تم سكب 4 في 300 غراما من الملح و 2 جرام من الدقيق، لتشكيل العجين (العجين لا تتزاحم في الفيلم، ويمكن أن تكون سلسة وخالية من تك)؛
5 بعد تلقي القباب التفاف ضعف التخمير كبير.
6 المعجنات الطحين 30 غراما من السكر و 30 غراما يقلب وعاء صب صب الدقيق المعجنات 30 غراما من الدخان يحمى الزيت حتى ضجة، دعونا الغيار بارد.
7 اتخذت بعد المخمرة العجين لفة العادم إلى 40 سم X30 سم التصحيح مستطيلة.
8 مع عجلة إلى أربعة أجزاء متساوية شرخ.
9 كل قطع قطري مفتوحة إلى مثلثين.
10 فرشاة المعجنات بشكل موحد على كل ورقة وجه الثلاثي.
قطع سطح جانب 11 ورقة مفتوحة بسكين على طول فتح سنتيمتر واحد طويل.
12 على كلا الجانبين من نظرة افتتاح السكتة الدماغية وجيزة.
13 دخلت شكل اسطواني.
14 جهة ثنيه مثل هذا كله كاملة لكل منهما؛
15 في مقلاة الخبز، مع تغطية غلاف بلاستيكي لمرتين كبيرة مثل التخمير الثاني (حوالي نصف ساعة I).
16 يمكن وضعها مباشرة في الفرن.
17 في مسخن الفرن 180 درجة الوسط العلوي والسفلي النار مدة 15-20 دقيقة.
FIG 18 انتهى
FIG 19 انتهى