المكونات

 

لحم خنزير مقدد

 

200 غرام

 

ثوم

 

150 غرام

 

ريد هوت تشيلي بيبرز

 

1

 

 المواد المساعدة النفط 2ML 1 غرام من الملح

 1 الثوم المقلي الممارسات لحم الخنزير المقدد المكونات: لحم الخنزير المقدد، الثوم، الفلفل الأحمر. التي تضيف الفلفل الأحمر الصغير يمكن أن تزيد من الشهية، والحد الزيتية.

2 لحم الخنزير المقدد نقع بالماء والملح حسب الذوق، وقطع ورقة. والمملحة قوانغدونغ لحم الخنزير المقدد وجفت بعد، إذا مالحة جدا، ينقع في الماء يمكن أن تقلل من الملوحة.

تم غسلها 3 الثوم والفلفل الأحمر و، وقطع جيدة، الثوم الأبيض مشطوب بسهولة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، لذيذ. الثوم اختار سوف يترك صغيرة من الثوم يكون عطرة من شفرات كبيرة.

4 ووك، نار متوسطة، سكب اثارة ضجة يصبح قطع لحم الخنزير المقدد جزء نفط يتسم بالشفافية، والتركيز الجزئي لحم الخنزير المقدد، والدهون وأجزاء العجاف تنبعث منها رائحة. هذه المرة يمكن أن عموم، غادر النفط تقلى في مقلاة.

5 الثوم الأبيض والفلفل الأحمر في وعاء، وإثارة مقلية، الثوم الأبيض، الفلفل الحار المقلي أوراق الثوم فترة أطول نسبيا من الزمن، وبالتالي فإن أول المقلية الأبيض والثوم.

6 بيكون المقلية، في وعاء، ثم وضع الثوم في وعاء ورقة نواصل أيضا المقلي حتى ينضج، يمكن أن يكون عموم. من السهل المقلية أوراق الثوم الأصفر، تأكد لتحريك النار. النفط لحم الخنزير المقدد، ولكن أيضا الأملاح. هذا بيكون الطريق الثوم المقلي، لا تحتاج لوضع النفط لا يحتاج الملح.