1. الرسم النهائي.
2. اغسل جميع المكونات. قشر وقطع جذور اللوتس ، وقطع شرائح سميكة من الذرة ، وقشر وقطع البطاطا ، وقطع الجزر ، وقطع البصل ، وقشر الثوم. يتم وضع جميع المكونات النباتية في وعاء كبير.
3. أضف كمية مناسبة من مسحوق الفلفل الحار ، ومسحوق الفلفل ، ومسحوق الفلفل الأسود المطحون الطازج ، وقليل من الملح ، وملعقة واحدة من زيت الطعام والمخلل لمدة 15-20 دقيقة.
4. نقع أجنحة الدجاج في الماء النظيف عدة مرات ، ونقعها في ماء النزيف ، وغسلها ، وفتح فتحتين ، وتنظيف الحويصلات وقطعها.
5. يجب إزالة الجمبري الطازج وغسله.
6. ضعي جمبري اللحم ، حوصلات الدجاج والأجنحة في وعاء كبير ، أضيفي شريحتين ، بصل أخضر ، مسحوق الفلفل الحار ، مسحوق الفلفل ، مسحوق الفلفل الأسود المطحون الطازج ، القليل من الملح ، 1 ملعقة كبيرة زيت ، اخلطيهم جيداً ونقعوا 20 دقيقة.
7. حضّر العصير. قمت بقياسها بملعقة أكبر كما هو موضح.
8.2 ملاعق من صلصة المحار ، 1 ملعقة من صلصة الطماطم ، 2 ملاعق من صلصة الصويا للمأكولات البحرية ، 1 ملعقة من صلصة المعكرونة الحلوة أو معجون فول الصويا ، 1 ملعقة من الصلصة الحارة ، 1 ملعقة من الزيت ، القليل من الملح والدجاج ، تخلط في اتجاه عقارب الساعة وتوضع جانباً.
9. صب زيت الطعام على قاع الإناء لتغطية القاع ، وزع الخضار المتبلة بالتساوي على القاع.
10. خذ البصل الأخضر المخلل في طبق اللحم وتخلص منه ، ورتب أجنحة الدجاج والجمبري في الوسط. يمكنك وضعها كما تريد.
11. غطي الوعاء واتركه على نار خفيفة لأكثر من عشر دقائق بقليل.
12. تغطية الروبيان بعد أن يتغير لونه.
13. رشي الصلصة بالتساوي ، لأن الصلصة أكثر سمكًا ، يمكنك استخدام الجزء الخلفي من الملعقة أو استخدام فرشاة سيليكون لتنظيفها بالتساوي ، وتغطي القدر وتترك على نار خفيفة لبضع دقائق حتى تنضج المكونات ، وآخرها ضع الكرفس في دقيقتين. اعتمادًا على كمية المكونات الخاصة بك ، قمت بغليها لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
14. يرش بذور السمسم الأبيض المطبوخ والبصل الأخضر بعد الطهي.
15. حرك وابدأ! الخضروات في القاع!
16. ابدأ!
