المكونات

 

طحين كعكة

 

140G

 

طحين القمح الكامل

 

50G

 

 1G 2G صودا الخبز والملح المواد المساعدة الجيل الثالث 3G زيت السلطة 60G 40G الشوفان الموجز 40ML المياه السمسم الأسود 30G 30G

 غراهام نهج تكسير [1] الأصل بدءا المواد: 140 غرام من الطحين الكعكة، 50 غ من طحين القمح الكامل، 1G ملح، صودا الخبز 2G، الخبز مسحوق الجيل الثالث 3G، 40G الشوفان، زيت السلطة، 60G، مكثف 30G الحليب، 40G المياه، السمسم الأسود 30G.

2 بعد خلط جميع المواد، في الماء، وتخلط جيدا مع ملعقة من المطاط (المزيج بلطف، دون اثارة بقوة، منذ الأضلاع، تؤثر على طعم).

3 منقع العجين، استيقظ لمدة 20 دقيقة.

4 العجين على لوحة هلام السيليكا.

5 المتداول في ورقة سمك كبير من 3 سم.

6 البسكويت قذف شكل يموت.

الضغط 7 البسكويت عقد مكشطة القاع، وتوضع فوق المقلاة.

8 كود بعناية على صينية الخبز.

9 سخن الفرن إلى 190 درجة 20 دقيقة (يتم ضبط درجة حرارة الفرن وفقا لوحدك)

10 البسكويت خبز.