"حساء البيض، والبيض مع نوع واحد من الطعام على البخار. أسلوب الإنتاج العام هو البيض في وعاء، مضيفا 1-2 مرات من كمية الملح والماء الدافئ، وإثارة لتفريق، على البخار بعد التصلب الكامل، وأيضا الخل العام وزيت السمسم وغيرها من التوابل تحب مستوى الإنتاج العالي من البيض، والحساء طعم لذيذ جدا، ولكن لا والبيض ثم على البخار، حساء أو العسل مثل رغوة في النهاية، سوف طعم غير مرضية. البيض شيف، شوربة لذيذة ومغذية، والسكان بشكل عام يمكن أن تأكل. البيض واحدة من أفضل مصدر لتغذية البشر، والبيض تحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن والبروتينات ذات قيمة بيولوجية عالية. يحتوي هكتوغرام البيض 12.7 غرام من البروتين، بروتين البيض يحتوي على اثنين من اللحوم الخالية من الدهون يعادل كبير أو السمك 3 اثنين من البروتينات. هضم بروتين البيض هو أيضا من أعلى النسب في الحليب ولحم الخنزير، ولحم البقر والأرز. للناس، ونوعية بروتين البيض هو أفضل، والثانية فقط إلى حليب الثدي. عين البيضة "معظم إفطار مغذية في العالم"، وهي مجلة أمريكية. ووفقا لهذه المجلة، والبيض تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المعروفة فحسب، ولكنه يحتوي أيضا اثنين من الأحماض الأمينية - التربتوفان والتيروزين، ويمكن لهذه الأحماض اثنين تساعد مضادات الأكسدة الجسم. ومضادات الأكسدة من صفار البيض يعادل تفاحة. البيض مع المغذيات الدقيقة الأخرى الهامة، مثل البوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد في البيض معين صفار تصل إلى 7 ملغ / 100 غرام. الرضع والنساء الحوامل والأمهات استهلاك البيض، يمكن أن تكمل نقص الحديد. من جهة النظر الغذائية، من أجل ضمان وجود نظام غذائي متوازن لتلبية احتياجات الجسم، وعدم المغذيات الزائدة، بشكل عام، وأكل كبار السن 1-2 البيض أفضل. للشباب والكهول، وتشارك في العمل العقلي أو خفيفة، وتناول بيضتين هو أيضا أكثر ملاءمة، تشارك في العمل البدني الثقيلة، وتستهلك يمكن مزيد من المواد الغذائية تناول 2-3 بيضات في اليوم؛ المراهقين والأطفال، ويرجع ذلك إلى الجسم طويل ، والتمثيل الغذائي سريع، ويمكن تناول 2 إلى 3 في اليوم. النساء الحوامل والأمهات والمرضى واهية بعد تنفيذ عملية جراحية كبرى وفترة النقاهة، نظرا لزيادة الحاجة المزيد من البروتين الجودة، وتناول 3-4 بيضة يوميا، ولكن ليس أكثر من ذلك. " المكونات
إكسسوارات
- ملح 3 ز
- زيت السمسم نصف ملعقة
- على البخار طبل زيت السمك 1 ملعقة طعام
- ماء دافئ 350 غرام
- مالح طعم
- بخار الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المكونات: البيض، البصل، على البخار النفط طبل السمك، وزيت السمسم والملح -
2 بيضة تدق في عمق وعاء، ويضاف الملح 1 ملعقة صغيرة -
3 مع يد خلاط أو مبعثرة عيدان في ويحرك الخليط البيض -
4 سكب ببطء في البيضة في الماء الحار البيض مرتين، في حين انخفض مع التحريك، وكلتا يديه في وقت واحد. هذه المرة، سوف البيض يكون أصغر حجما من ذي قبل، واللون هو أخف وزنا، ولكن لديها أيضا الكثير من الفقاعات، واستخدام الدقيق مرشح غربال مرة أخرى. -
تم صب 5 الحل بعد الترشيح إلى الكسترد الحاوية المقاومة للحرارة، إلى 10 دقيقة لسطح حمام ثابت من الكسترد NATURAL فرقت فقاعات، ويمكن أيضا أن تستخدم فقاعات ملعقة بلطف نزولا بها. -
6 باخرة إضافة كمية كافية من الماء، ويرتفع البخار الساخن حتى باخرة، يتم نقل الحاوية التي تحتوي على البيض لباخرة العليا (الحاوية إلى أن توج أو التشبث الفيلم لمنع بخار الماء داخل البويضة غطاء بالتنقيط ظهور نتائج خلية في المنتج النهائي)، مع المسواك التعادل الثقوب الصغيرة بشكل موحد في الفيلم للاختراق الهواء النقي بسهولة، وتغطي والبخار لمدة 12 دقيقة، تبخرت قبالة الحرارة افتراضية ثلاث دقائق ثم فتح الغطاء إزالتها. -
7 غسل الثوم المفروم -
بعد 8 بيضات، حساء رش عموم مع البصل الأخضر المفروم، والمبلغ المحول من زيت السمسم، على البخار الطبول زيت السمك، يمكنك أن تأكل -
9 كما التوفو الدهون، مثل، والعطاء جدا زلق جدا، سوبر لذيذ.
نصائح
1. المخلوطة مع الماء لاستخدام ثلاثة وأربعين درجة من الماء الدافئ في البيض، وخليط البيض ويقلب جيدا. 2. كمية من الماء الدافئ عموما 1-2 مرات البيض، الحليب مثل القيام به قليلا، وأقل قليلا ضد الماء، وأنا شخصيا مثل البيض والماء بنسبة 1: 2، وخاصة مناقصة على البخار ذلك. 3. العطاء والكسترد حساسة، ويجب أن تتم تصفيته البيض، زبد تصفيتها. 4. من أجل منع بخار الماء إسقاطها على والكسترد غطاء، مما أدى سطح الكسترد "وعر"، يجب أن تعطي توصيات تبخير غطاء وعاء غطاء أو البلاستيك.
