المكونات
حليب
160G
حبيبات السكر الأبيض
40G
بيض
1
ملح
الجيل الثالث 3G
عالية من الغلوتين الطحين
350G
خميرة
الجيل الثالث 3G
زبدة
30G
اكسسوارات هام اثنين قليلا الشوكولاته الظلام
ممارسة أرنب صغير منغ منغ الخبز 1 الحليب والبيض والسكر والملح، وارتفاع الطحين الغلوتين، الخميرة صانع الخبز وفقا للترتيب في بدايات حوض محمصة والإجراءات وجه، وأضاف في درجة حرارة الغرفة وسطح خففت 2 الزبدة ويعجن مرة أخرى لبدء مرحلة التوسع محمصة
تخمير حوالي 1 ساعة في درجة حرارة الغرفة 2 تعجن العجين، تخمر لحوالي 2-3 مرات حجم
3 المخمرة العجين حالة التفريغ للمجلس بعد الانتهاء من غاز العادم، تم تقسيمها إلى 10 أجزاء مأخوذة، سمح لها الوقوف لمدة 15 دقيقة التكوير
يستغرق 4 حيث شريط من العجين داخل موحدة
5 التي تطوى وتوضع لحم الخنزير (قطع لحم الخنزير إلى 8 أجزاء يشطر)
6 التالية الشعرية من قمة الرأس من الحفرة من خلال الذهاب الى
7 ثم أخرى من المعكرونة بالمثل تذهب من خلال ثقب في الرأس، مرتبة قليلا آذان الأرانب
8 المتبقية جعل العجين باستخدام هذا الأسلوب، تخمر إلى 2 مرات حجم الطبيعي
تخمير العجين جيدا 9، ومعطف سطح البيض، في مسخن الفرن وتخبز لمدة 20 دقيقة في الجزء العلوي
بعد الخبز 10-خبز، مزودة حقيبة جديدة الشوكولاته الداكنة ذابت ماء، ثم قطع فم صغير رسمت على عيون الأرانب
FIG 11 انتهى
