المكونات
طحين
300G
ملح
1G
الخميرة الجافة
2G
القاعدة الغذائية
1G
ماء
200G
زيت بذور اللفت
500G
اكسسوارات 280G 200G الكرفس صلصة لحم الخنزير النشا الصويا الجيل الثالث 3G 2G 5G الفلفل الأسود
ممارسة 1 مشط المقلية فطائر الدقيق في وعاء والملح إضافة.
وأضيف الماء إلى حل جفاف الخميرة 2 التنشيط.
3 الخميرة الخليط في الدقيق ومزيج مع عيدان تناول الطعام.
4 يعجن العجين إلى خشونة السطح، مغطاة بقطعة قماش مبللة لمدة 15 دقيقة.
قاعدة 5 الطعام في وعاء. كمية المخلوطة من الماء، لتذوب تماما.
6 مع الأصابع مشتركة الظهر انخفض في قلوية، والجلود العجين الصعبة. في كل مرة مثل العجين تمتص قلوية، والجلود قلوية مغموسة تتكرر مرة أخرى عجن العجين.
7 الجلود ليعجن العجين لينة جدا، والأواني غير لاصقة، ومحو طبقة ختم الزيت عن الماء، وسمح للوقوف شينغ الشعر لمدة 90 دقيقة.
8 غسل مفروم لحم الخنزير، مسلوق الكرفس المفروم مياه الغسيل.
9 الكرفس وعاء لحم الخنزير، والنشا إضافة أو رذاذ صلصة الصويا.
10 وأضاف الفلفل الأسود.
11 أثار بما فيه الكفاية لسحب وزنه، والحشوات النسخ الاحتياطي.
6 فواصل العجين 12 أجزاء، والراحة مدورة لمدة 10 دقيقة.
13 وعاء ويسكب الزيت على نار متوسطة الحرارة.
14 قسامة من العجين، المتداول في 0.5CM القرص سميكة. 1516، ورقة العجين في كمية من اللحوم في شكل نصف دائرة.
16 زوجا من.
العجن حافة 17، الهريس الخارج، ضغط، وارتفاع بلطف الزوايا.
في مقلاة تحت 18 جعل الزلابية تمشيط الأخضر.
19 حريق الزلابية تقلى التوسيع، تعديل على النار.
20 بدوره على جانب واحد، وتقلى حتى تكتسب اللون البني على كلا الجانبين، خارج هش وضعيف، التقطت هجرة.
