1، وغسلها الكبد الطازج، وينقع بالماء لمدة ساعتين، وتغيير فترة مرتين المياه، من أجل تحسين الدم إزالة.

غارقة 2، وشرائح الكبد وغسلها عدة مرات مع الدم إزالتها، وضعت في الماء ثلاث ليمونات، مريب، ينقع لمدة ساعة واحدة.

3، والماء البارد وعاء إضافة، غارقة في الكبد، وتغلي النار، رغوة المقشود، إزالة وتنظيف الكبد.

تنظيف الكبد جيدة

وعاء ويضاف الماء البارد، إضافة الكبد، والنار ليغلي، حرارة عالية لمدة 10 دقيقة، وأنتقل إلى درجة حرارة متوسطة لمدة 8 دقائق، بدوره حريق صغير ست دقائق، ولحم الخنزير الكبد المطبوخ.

طهي لحم الخنزير قطع الكبد إلى دينغ، وإثارة في المقلاة أو غير عصا عموم في الخبز، وتذكر لدرجة حرارة منخفضة ويقلب باستمرار لتجنب لصق وعاء.

بعد تجفيف الكبد في الأرض آلة الطبخ إلى مسحوق ثم منخول. الجزيئات الكبيرة يمكن وضعها في الطبخ آلة طحن مرة أخرى. بعد التجفيف في جرة مختومة في الثلاجة، وذلك خلال ثلاثين يوما بعد تناول الطعام.