الدقيق، وهما الرمل والملح والسكر والخميرة والحليب (1/3 محفوظة، ثم اضاف ببطء) يعجن ببطء إلى العجين وليس لزجة ثم بعد أن تم مكعبات كريم في العجين العجن (العجن يمكن تقسيمها إلى دفعات من العجين)
تمت إضافة كريم وليس لزجة لدلك العجين، بالتساوي إلى مجموعتين العجين صغيرة يمكن استخدامها لتوازن مساعدة أضيفت العجين اثنين والأبيض صلصة السمسم الشوكولاته، إلى أبيض وأسود اثنين من العجين، ويعجن العجين ويستمر عقد فوق العجين إلى فيلمين
بعد سنتين تخمير العجين الصغيرة، ساعة واحدة (لأنه هو فصل الشتاء، وأنا وضعت في المايكرويف التخمير، بجانب كوب من الماء الساخن)، ضعف حجم تصبح كبيرة، واستكمال يؤكد التخمير (مع إصبع والثقوب كزة لا ترتد) ، يمكن العجين يبدأ العجين 15 إلى 20 دقيقة، وقضبان اثنين من العجين داخل المستطيل حوالي 15CM * 20CM وهما تداخل العجين، لا مكدسة الحيلة تماما معا، وضعت واحدا تلو السابق ل
يتم إرجاع العجين فوق، وضعت اثنين من نخب في قالب 12، التخمير الثانوية
بعد الانتهاء من التخمير الثانوية، وغطاء العفن على الخبز المحمص، في مسخن الفرن 170 درجة إلى 190 درجة، و 30 إلى 35 دقيقة الخبز
الوقت للقانون على نخب من الفرن، والافراج عن القالب، يمكنك أن تأكل شريحة السماح لتبرد (نتذكر انتظار مع نخب لوجه حزمة حجم الثقيلة مع شريحة سكين أن تبدو لطيفة)
