المكونات

 

الباذنجان طويل

 

3

 

 اكسسوارات الملح النفط إلى كمية مناسبة من الجلد حار الطعم كمية مناسبة من كمية مسحوق الفلفل كمية من صلصة الصويا صلصة الطماطم

 ممارسة غير المطلي سيقان الباذنجان الباذنجان غسلها 1

2 مقشرة ومقطعة إلى شرائح، والإرادة فقاعة في الماء (أيضا لا مقشر)

3 عاء الحرارة النفط، إضافة المفروم مقلي جلد الساخن

4 صب صلصة الطماطم ويقلب جيدا، ومسحوق الفلفل الإضافة

5 في ضجة الباذنجان، ويضاف الملح وصلصة الصويا

6 الباذنجان المقلية لينة، وإضافة القليل من الدجاج يمكن أن عموم