1. إعداد المكونات.
2. الفصل بين البيض وصفار البيض، تأكد من استخدام حوض جاف خال من النفط.
3. المخفقة صفار البيض، الغيار.
4. بضع قطرات من الخل الأبيض بيضة / عصير الليمون والسكر إلى ثلاث مرات، في الأول، وانخفاض سرعة الخلاط الكهربائي المسمى مع البيض مزبد الأبيض.
السكر الثاني، المسمى بياض البيض رغوة الرطب.
6. السكر الثالث، خفقت بياض البيض للضرب إشارة يمكن أن يرى ارتفاعا صغير.
7. تأخذ ثلث خليط مرنغ في صفار البيض، يسار صحن عكس عقارب الساعة، J الأحرف الكبيرة ومن ناحية الكتابة، استرد سرعان ما تحولت مختلطة بشكل موحد، defoamed ذلك.
8. تحويل مزيج الخليط.
9. منقع صفار البيض الترجيع مرنغ، فإن الخطوة السابعة لطريقة تحولت مختلطة بشكل موحد.
10. فرزت الدقيق إلى مزيج متجانس مرة أخرى تحولت ببطء تراجع الدولة لزجة.
11. نهاية تحويل الخليط مختلطة.
12. 180 فرن التسخين لمدة 10 دقيقة.
13. الكسترد تحميل الأنابيب حقيبة، وقطع فم صغير.
14. صينية الخبز مغطاة ورقة سيليكون، مقذوف في قطاع الخليط موحد. (I مشكلة عائلة طفل، وليس الضغط جيدة)
15. مسبقا في وسط الفرن، العلوي والسفلي النار 180 ، خبز لمدة 15 دقيقة.
صدر 16..
أنهى 17..
