"وعندما ماتسوتاكي العطر ..." المكونات
- ماتسوتاكي 1
- بيض 2
- جزر كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح قليلا
- عصير الليمون 2 قطرات
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 ماتسوتاكي يشطف بالماء.
- 2 وماتسوتاكي كل الجزر مكعبات ناعما.
- 3 بيض 1: 3 مع قذيفة مملوءة بالماء، 2 قطرات من عصير الليمون قطرة قطرة مريب توفر الطازجة والملح إضافة إلى الذوق، وإثارة بلطف.
- 4 يحرك خليط البيض ثم منخول بلطف مرتين.
- 5 يانبيان ثم سكب بلطف إلى قسمين عاء صغير. لمنع فقاعات الهواء من البخار سوف يكون أكثر عطاء.
- تغطية مع فيلم من البلاستيك 6 بعد ثقب ثقب مع المسواك.
- 7 الماء البارد في الباخرة، الكراك غطاء لبقاء، لا مغلقة تماما. البخار صغير لتصلب السطح، collidine والجزر ماتسوتاكي وضع.
- 8 مرة أخرى إلى الباخرة، بعد استمر حريق صغير أن يرش البصل الأخضر المفروم على البخار.