المكونات
- لحم خنزير 1000 ز
- زنجبيل 5 ز
- عالية من الغلوتين الطحين 1000 ز
- شيميزو 550 غرام
- جزر 200 غرام
- صلصة الصويا 3 ز
- فلفل افرنجي 5 ز
إكسسوارات
- كرفس 800 غرام
- بصل 10 غراما
- خميرة 10 غراما
- زيت السمسم 10 غراما
- صلصة الصويا 8 ز
- ملح كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 مع كمية صغيرة من رطب افتتاح الخميرة (المكون)، وتصب في 1000 غرام من الطحين في الماء وأضيف. -
2 وإلى عجينة ناعمة، مع تغطية الاغطية البلاستيكية الى 2 مرات التخمير أكبر. (الصورة هي الوجه في المساء وصباح اليوم التالي بدأت تفعل الكعك، لأنه سوف يلة التخمير الشتاء لا تعكر). -
3 خنزير المناقير اللحوم ختم. -
4 البصل المفروم نهاية. -
5 الكرفس المفروم. -
6 الجزر أقراص. -
7 صب زيت السمسم وصلصة الصويا. -
تم سكب 8 إلى صلصة الصويا. -
9 البهارات رش قليلا توابل وأضافت الملح. -
يحرك 10 في اتجاه واحد مع عيدان تناول الطعام، لذيذ منقع 15 دقيقة. -
بعد 11 جيدة العجين داخل موحد، وكيل فرعي يفرك سلس. -
صغيرة أقراص المتداول الفرعية وكيل 12، في اللحوم. -
13 التفاف حولها في الخصومات، ومرة أخرى قليلا التخمير أكبر، وصوت الماء والبخار لمدة 20 دقيقة، قبالة الحرارة الحساء عموم 2 دقيقة. -
14 FIG النهائي. -
15 ملء كبيرة رقيقة! -
16 ظهور شوان لينة! -
17 اللحوم العصير! -
18 لذيذ لذيذ!
نصائح ويرجع ذلك إلى امتصاص الماء والدقيق مختلفة والمياه التي يمكن ان تضاف، حسب الاقتضاء، وهذا يتوقف على حالة من العجين. في البخار يمكن الاستفادة من ليلة شتاء والقادم الوقت الصباح وجهه، لا تعكر العجين بين عشية وضحاها. اللحوم والخضروات استبدال جزئيا مع الذوق الشخصي آخرين. ووك البخار لمدة 20 دقيقة إيقاف الحرارة الحساء عموم 2 دقيقة. يمكن للمرء القيام بمزيد من توين الثلاجة، استعد لتسهيل سهلة عند تناول الطعام.
