- قشرة البطيخ كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- الحلو والمر طعم
- مزيج الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
قشرة البطيخ 1، وإزالة الطبقة الخارجية من ورقة خضراء، يتم أيضا إزالة الجزء الأحمر.
-
2 مقطعة إلى قطع صغيرة توضع في وعاء.
-
3 المتبل بالملح لمدة عشر سنوات.
-
4 من الماء المملح لتسقط.
-
5 إضافة ملعقة من السكر.
-
6 ملعقة من الخل الأبيض وتخلط جيدا.
-
7 FIG النهائي.
