نسخة النفط أقل كعكة الجزر الشيفون

المكونات

صفار البيض

55 ~ 60G

الخل الأبيض

2 قطرات

حبيبات السكر الأبيض

30G

زيت السلطة

18G

ملح

0.3g

طحين كعكة

60G

والمساعدة الجزرة 20G المياه

أقل النسخة زيت الجزر الشيفون نهج كعكة 1 جزرة مقطعة إلى أقرع، وطرح الطبخ آلة إضافة 20 غراما من الماء، وجلد في سمين!

2 الجزر الطين مرشح لها، ولم يتبق سوى الجزرة الأطفال عصير احتياطية!

3 موازين الكترونية وزنها من المواد الضرورية: 2 قطرات من الخل الأبيض 30 غرام من السكر زيت السلطة 18 ز الملح 0.3 غرام الأطفال 42 غراما من عصير الجزر 60 غرام طحين كعكة 3 بيضات: 105 غرام - 110 غرام من البروتين 55 غرام إلى 60 غرام صفار البيض

4 لإعداد اثنين حاوية نظيفة جافة خالية من الزيت، معزولة الأبيض وصفار! (هذه الخطوة مهمة لاحظ أن هناك لا يمكن أن يكون صفار البيض قليلا، وإلا فإن البروتينات تمر تأثير!)

تم إضافة 5 وعاء 18 غراما من زيت الذرة، 42 غرام أطفال عصير الجزر، وأملاح خلط موحد 0.3 غرام من احتياطي النفط المياه مستحلب، والنفط لا يمكن أن نرى هذه النقطة، حالة يمكن أن يكون قليلا لزجة!

660 غراما من أدنى منخول مسحوق مباشرة في الحوض دون ضجة غير النظامية!

تم إضافة 7 مجموع صفار البيض 3 الخليط مزج قطع بالتساوي الخليط يقع في الشريط مثل، عدم وجود كتل، سميكة والمصقول!

حاوية 8 البروتين تحميل ورئيس البيض للنفط خالية الجاف! جيد ثلاث البروتين منفصل + بضع قطرات من الخل الأبيض أو عصير الليمون، واستخدام المبرد البروتين، البيض المنخفضة للحرارة تمر سيكون أفضل وأكثر استقرارا، في الواقع، الشيفون بسيط جدا ولكن هناك الكثير من التفاصيل تحتاج تولي اهتماما ل، إذا كان الصيف يمكنك تقسيم البيض النهائية البروتين الثلاجة، وإعداد صفار البيض لصق. وأضاف السكر في كل مرة، بدأت لتمرير البروتين! عندما تشعر البروتين طدت غرامة أكثر من التوقف للنظر في عدة مرات، وظهر هذا في وضع مستقيم، من الصعب للتحرك نحو دولة رئيس بروتين البيض فاز هو في الأساس والبروتين يهز لا تتبع، يجب على الفور وقف هناك وإلا لكنت قد محاربة بعيدا من أن تفشل ذلك! تمرير البروتين الأول في نجاح عالية السرعة، وتوقف لللفوز، لا تتردد في التحقق من حالة من البروتين، ولذلك فمن السهل على الفهم، والوقت المناسب بسرعة يمكنك في التحريك سرعات منخفضة، فقاعة مرتبة، وتحريك الخليط حتى أن هذا الأخير سيكون فقاعات أقل كبيرة. (عالية - ارتفاع - انخفاض) [هذه المرة يمكنك سخن الفرن إلى 120 مضاءة، والحرائق، 100، سخن 10 دقائق! ]

9 حفر وأضيف معجون البروتين الثالث إلى صفار البيض تحول مختلط، يرجى الاطلاع تشغيل مختلطة، وقطع مختلطة، والبيض ثم ضخ Z على شكل التحريك، حفرت من أسفل كومة ثم يهز، يمكن أن يكون هناك استخدام النمام لا حركة دائرية! ! وسوف defoaming defoaming defoaming!

تم صب 10 بروتين الخليط في التحريك جيدا المتبقية، تعامل مع هلام السيليكا وتحول ما يصل من أسفل ملعقة مزيج متجانس! تنزل الى الجزء السفلي لتجنب مرنغ لا يجتمعان.

11 حسن اثارة الخليط كعكة صب ببطء في قوالب عصا، الكسترد سلاسة السطح مع ملعقة السيليكون، بلطف بضعة زلازل في الكسترد فقاعات داخل! وهذه الكعكة يكون قليلا أكثر حساسية يكن لديك حفرة كبيرة!

12 تقدم في مسخن الفرن 120 درجة مضاءة، النار 100 درجة، وأربعة على وضع ما قبل الأخيرة فرن، فرن لثلاثة على الطبقة السفلية، لمدة 60 دقيقة! إدراج مسواك في وسط الكعكة لم تبرز كعكة ينضج تمثيل (مع مراعاة درجة الحرارة الفعلية الخاصة الفرن)، وتوسيع العام من الكعكة هو الخبز لمدة 5-10 دقائق ثم تراجع المطبوخة تقريبا، سيتم يتقن عدة مرات! (انا مبتدئ، وأعتقد أن هذا الأسلوب من الخبز انخفاض درجة الحرارة هو مناسب جدا بالنسبة لي، وسهلة لفهم الوضع داخل الفرن، لن أحرق الكعكة!) وقت الفرن ودرجة الحرارة لأغراض إعلامية فقط! لتعديلها بشكل صحيح وفقا لمزاج الفرن منازلهم!