المكونات

 

دجاج

 

1

 

القلقاس

 

400G

 

تيان Jiuniang

 

150G

 

 1 ملعقة طعام زيت نجمة اليانسون مادة مساعدة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 الزنجبيل كمية مناسبة من البصل 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا 2 ملعقة صغيرة

 القلقاس مطهي الأرز المخمر نهج الدجاج 1 شراء الدجاج وإزالة الأعضاء الداخلية

2 مقطعة إلى قطع صغيرة بعد تنظيف

ثم 3 مرات مع الماء الساخن يغلي الساخنة 2

4 ثم نظيفة

الأرز 5 القلقاس الرواسب نظيفة، وإعداد المخمرة

بعد 6 القلقاس مقشرة، مقطعة إلى قطع

قطع 7 شرائح الزنجبيل الغيار البصل

وضع وعاء 8 ملعقة كبيرة من زيت

الساخن وعاء القلي الدجاج بعد 9 النفط

1 ملعقة شاي 10 في صلصة الصويا، صلصة الصويا 2 ملعقة صغيرة لون

11 إضافة الزنجبيل والبصل والينسون

12 صب الماء الساخن

13 صب تيان Jiuniang

يغلي 14 النار تتحول حريق صغير يترك على نار خفيفة مدة 15 دقيقة

15 القلقاس في وعاء

ومطهي الدجاج مع 16 لمدة نصف ساعة

17 Ruannuo القلقاس الحساء وأضاف 1 ملعقة صغيرة بهار ملح 18 ثم إثارة بالتساوي، وتشديد الرقابة ثم يغلي حتى الحساء، وإيقاف الحرارة