المكونات

 

الأغنام قطع الكتف مربع

 

400G

 

البطاطس

 

300G

 

جزر

 

100G

 

 اكسسوارات البصل الملح كمية العلف الشواء من الثوم والكمون كمية

 حمل عبق قطع الكتف نهج تغسل قطع الأغنام الكتف، مكعبات البصل على استعداد، والثوم المقشر

2 الثوم والبصل والملح والمواد الشواء وضعت تنتشر بما فيه الكفاية لديك قطع كتف الغنم، وضعها في الثلاجة ليلة وضحاها

3 قطع لإزالة الأغنام الكتفين، وانتشار على صينية الخبز مغطى بورق الألمنيوم، ثم البطاطا والجزر مخلل قطع اللحم في وعاء ساعة نقع بالخل 1

4 ثم الثوم والبطاطا والجزر وتوضع في طبق الخبز

5 سخن الفرن، 190 درجة صعودا وهبوطا منتصف خبز النار 20 دقيقة

6 الأغنام سطح قطع الكتف بتسليم وخبز 15 دقيقة، والضأن مع عيدان تناول الطعام يمكن إدراجها بسهولة في الخط، عند إزالة نقطة الكمون رش.