نودلز لحم الخنزير مطهو ببطء - الطعام الصيني

في كل مرة تعود فيها إلى بلدتك ، سيكون عليك تناولها! المعكرونة المطبوخة الخاصة بي مثالية لتبادل المعكرونة اليوم! (عدد اثني عشر شخصا) عظام الخنزير 2 جذور قرع 1 ثوم 1 كغم جزرة 2 جذور لحم بقري مطبوخ 1 كغم حشوة لحم الخنزير اثنان اثنان بصل أخضر نصف الجذر ثوم 5 بتلات زنجبيل 5 أقراص صلصة النودلز الحلوة 1 كيس معجون فول الصويا 2 مغرفة أسخم 1 مغرفة صلصة الصويا 2 مغرفة فايف سبايس باودر 1 مغرفة نشاء 3 مغارف
  • اغسل عظام لحم الخنزير ، ضع الماء البارد في الوعاء وأضف ملعقة من البصل الأخضر ونبيذ الطهي بالزنجبيل. اغلي واخلطي نهاية الدم ، وغيري الماء ليغلي حساء العظام (يتم وضع الماء البارد لعظم لحم الخنزير في القدر) ، ويطهى لمدة ساعة ويوضع جانباً

  • كوسة مع قطع أظافر وقطع احتياطية

  • قطع الجزر حجم الظفر وقطع الغيار

  • قطع براعم الثوم إلى حجم حوالي سنتيمتر واحد وتوضع جانبا

  • cut قطع لحم البقر إلى أظافر بحجم احتياطي (لحم البقر المطبوخ اشترى مباشرة)

  • جاهزة لبدء الطهي (حشوة لحم الخنزير غير مصورة)

  • ضعي الزيت في المقلاة (الزيت المنتشر في قاع المقلاة)

  • الزيت ساخن ومدخن ، صب لحم الخنزير

  • قلبي حشوة لحم الخنزير حتى يتغير لونها وينثرها

  • صب علبة واحدة من صلصة النودلز الحلوة ، ملعقتين من معجون فول الصويا ، ملعقة واحدة من صلصة الصويا

  • - نسكب الصلصة ونقلب لمدة دقيقتين ثم نضيف الثوم المفروم ونستمر في التقليب لمدة دقيقة واحدة

  • ut يُقلى الجزر والكوسا وبراعم الثوم ولحم البقر المطبوخ بالترتيب (يقلى لمدة دقيقة واحدة لكل عنصر مع التحريك بالتساوي) يمكن قلي الجزر لمدة دقيقتين

  • نقلب جميع المكونات ونضيف ملعقتين من صلصة الصويا ، ثم أضيفي حساء عظم الخنزير مع تدفق المكونات في القدر. يُغلى المزيج على نار متوسطة ويُضاف ملعقة من مسحوق البهارات الخمس مع كمية معتدلة من الملح. قلبي بالتساوي (قليل النكهة بدون ملح)

  • ثلاث ملاعق كبيرة من النشا ، يضاف الماء ويخلط جيداً. اطفئ النار