5 بياض البيض وصفار البيض فصل

وأضيف لأول مرة 15 غرام من السكر + الماء واللبن + زيت الذرة ويحرك حتى يذوب تماما، دون إضافة جزيئات مسحوق منخفضة بعد اثارة صفار البيض بدوره الخليط أملس المختلط (البيض الطريقة)

30 غراما من السكر ثلاث مرات لتمرير البروتين وأضاف بروتين بالإضافة إلى 5 قطرات من الخل الأبيض بسرعة عالية لتمرير شبكة مزبد أول السكر واسع إضافة إلى الاستمرار في تمرير

تنتقل إلى الجزء الثاني من السكر غرامة فقاعة 180 درجة فرن وأسفل النار يبدأ الاحماء

سيستمر هناك لتمرير خطوط تضاف إلى سرعة المتبقية التغيير السكر لتمرير كبير هوك رفع رئيس البيض (البروتين للضرب من السهل للقضاء حجم كعكة ممتاز)

أرسلت أول ثلث جيدة من البروتين وأضاف تحولت مختلطة جيدا ثم تصب مرة أخرى في عموم الصورة على شكل Z البروتين لصق الاستمرار في تحويل في صفار البيض المزيج بالتساوي

بدوره من فوق في القالب منقع كعكة الخليط (أنا أملك مقلاة الفرن) ينزلق من الحركات مستوى فقاعة تجتاح

ليت الفرن 180 درجة و 150 درجة تحت النار، والطبقة السفلى حوالي 25 دقيقة، أنه لا تعلق على كعكة مع مسواك إدراج والحبوب إزالة ينضج (فرن طول دي 32L)

أصدقاء خبز

في القيام حجم إيجابي يجب أن تترك لتبرد لدرجة حرارة اليد قبل تحويله على أن يبدأ كريم تشويه 120G والجلد كريم + 9G + 10G السكر ومسحوق القهوة إرسالها + 20G المفروم أوريو

حجم الكعكة في الثلاجة بعد الانتهاء من أكثر من 30 دقيقة التصميم طعم أفضل