المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

50G

 

حليب

 

50G

 

زيت الذرة

 

30G

 

بيض

 

3

 

حبيبات السكر الأبيض

 

45G

 

 بضع قطرات من عصير الليمون المواد الجلد كريم 100G 10G السكر

 النهج Tangmian حجم الكعكة جزء 1 بيضة، صفار البيض، بياض البيض، على التوالي، التي تحتوي على وجافة، حاوية نظيفة خالية من النفط.

2 إضافة الحليب وزيت الذرة، 15 غراما من السكر الأبيض في الحاوية.

يسخن 3 وأثار حتى يذوب السكر تماما، ترفع من حرارة.

4 الانضمام إلى أدنى مستوى دقيق منخول.

يقلب 5، إلى دولة نحو سلس من دون حبيبات.

6 يضاف البيض.

يحرك 7، في الدولة على نحو سلس.

إضافة بضع قطرات من عصير الليمون 8 بروتين، بروتين مع خلاط كهربائي للتغلب على رغوة للدولة الخام.

930 غرام من السكر.

10 ضرب مع الكهربائية رغوة البروتين خلاط.

11 إضافة ثلث البروتين في صفار البيض ويخلط جيدا.

12 بروتين الثالث المضافة، أثار موحد.

تم إضافة 13 منقع صفار البيض إلى البروتينات المتبقية، وإثارة، في حالة سلس دون حبيبات.

14 منقع الخليط كعكة حصيرة في عموم في ورقة شحوم.

قوة الصدمة العديد من انخفاض يموت 15، ينزلق من فقاعات كعكة العجين، حتى أن حجم الكعكة سيكون الأنسجة أكثر حساسية. 16 سخن الفرن إلى 160 درجة، ضع الأوسط، خبز لمدة 20 دقيقة.

بعد 17 خبز، صدمة صعبة قليل من العفن.

18 كعكة أسفل الصاعد على وسادة من السيليكا أو ورقة شحوم. عند إعداد هذا كريم شاحب (100 غرام الجلد كريم بالإضافة إلى 10 غراما من السكر الأبيض حتى قمم شديدة).

بعد الكعكة 19 لتكون أكثر برودة قليلا، في كريم يلقي الضوء أعلاه.

20 مثل الإكثار من تناول الزبدة يمكن رسمها سمكا، وأنا مثل طبقة رقيقة.

21 طوى من الأسفل، يمكن أن تكون ملفوفة هذه الخطوة في ورقة شحوم، وضعت في الثلاجة، والصور النمطية، ثم قص على التمتع بها.

22 لجعل لذيذ أصدقاء لفة كعكة ~ ~