الحلو والحامض الأضلاع لحم الخنزير - الطعام الصيني

خنزير أضلاعه 500 غرام (العظام) البصل 30 غراما 100 مل من الماء 3 ملاعق طعام من الخل البلسمي 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا 20 غرام من السكر
    1

    الماء أضلاعه في الماء المغلي لمدة 1-2 دقائق، وإزالة الغيار

    2

    كمية الحرارة المتوسطة النفط، في المياه من خلال أضلاعه الخارجية المقلية حتى تكتسب اللون البني الذهبي، يستغرق حوالي 3-4 دقائق، وإزالة الغيار

    3

    تخلصي من الزيت الزائد، أضيف البصل مقلي، في حوالي 30 ثانية

    4

    بعد قليل في الضلوع القلي

    5

    إضافة صلصة الصويا والخل، وصلصة الصويا، وإثارة بالتساوي

    6

    الماء والسكر الصخور

    7

    ختم لينضج لمدة 10-15 دقيقة، حتى تصبح الصلصة سميكة

    8

    نقل إلى لوحة، وخدمة