تخطي المحتوى المكونات
- مسحوق عالية 250G
- خميرة 4G
- حبيبات السكر 50G
- ملح 1.5G
- بيض 45G
- كريم الجلد 35G
- حليب 85G
- جبن كريمة 30G
- حليب طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 ما عدا الجبن الذي جميع المواد لتشكيل العجين -
2 الجبن وأضاف، يعجن إلى مرحلة تماما -
التخمير 2-3 أضعاف -
4 مقسمة إلى ستة أجزاء متساوية، فرك الجولة العادم، وتغطي وترك الباقي لمدة 15 دقيقة (لقد فعلت ذلك لعنصر مزدوج) -
5 الجزر شكل الملتوية، وخففت 5 دقائق -
مثلث النمو لفة 6 حول 31CM، 19CM واسعة من -
7 لفة برفق -
8 اثنين فرك طرف، عازمة في شكل قرون -
9 غطاء التفاف التخمير إلى 2 مرات أكبر -
تغطية 10 سطح فرشاة، في منتصف الفرن المسخن مسبقا، العلوي والسفلي النار 180 ، حوالي 18 دقيقة -
11 يرافقه كوب من الحليب، وجبة الإفطار والشاي بعد الظهر لذيذة -
12 طبقات من خطوط -
13 طعم كامل -
14 النظر في خطوط الدائرة، مثيرة جدا للاهتمام!
