ارتفعت #ACA الخبز مسابقة # نجمة الزهور كعكة - الطعام الصيني

"أنا أحب الورود، وهذا العام ليس استثناء، بعد ورود نعود أول شيء هو أن تفعل الزهور الكعكة. نهج الزهور كعكة هذا العام، وتستخدم للقيام مختلفة قليلا. الورود الأولى هذا العام اختيار أصناف مختلفة، عمدا اختار المظالم الورود، ولون زهرة أغمق قليلا. حشو مصنوعة من النظرات ردة اللون على نحو أفضل. المعجنات مع عدم وجود الزبدة، ولكن مع الحلويات التقليدية شحم الخنزير المستخدمة عادة، شحم الخنزير ذلك فسيكون المعجنات أكثر هش. المعجنات كل الزبدة ليست واضحة. القيام ارتفعت على وظيفة جيدة الزهور كعكة لذيذ جدا، ولقد تقدمت قريبا عموم أكل كل شيء ". المكونات
  • روز 200G
  • سكر 200G
  • دقيق الأرز الدبق المطبوخة 50G
إكسسوارات
  • الجلد النفط المياه 1 جزء
  • معجنات 1 جزء
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 اختيار واحد من الورود الصالحة للأكل روز المظالم. الزهور دمشق الزهور لا كبيرة، ولكن بعض داكنة اللون، ولون جعل نظرة المنتج النهائي أفضل
  • اختار 2 بتلات المياه المالحة ينقع لمدة 30 دقيقة ثم إزالة وتنظيف جاف رطوبة السطح. عندما كنت ترغب في إزالة وضغط يده في الماء، أو الكثير من المياه ليست الأشهر الجافة جيدة. كنت معلق حتى يجف الماء ليلة واحدة.
  • 3 بتلات جافة الرطوبة السطحية في وعاء نظيف والسكر إضافة
  • ذبل فرك اليد إلى 4 بتلات
  • 5 في دقيق الأرز الدبق المقلية
  • 6 حشوات لتصبح مختلطة بشكل موحد.
  • 7 خوفا من نسبة النفط الجلد والبشرة المياه من الدهون في قائمة المكونات، وبعض الآباء الذين لا يستطيعون معرفة، وصفت تحديدا هنا. زيت المواد الجلد: 50G شحم الخنزير، و 100 غراما من الطحين.
  • 8 وفرك في النفط العجين موحد
  • ورقة المياه 9 المقادير: 350 غرام طحين، 100 غرام من الدهن، و 150 غرام من الماء و 5 ز عكس شراب. فتح شحم الخنزير المياه المفتوحة والسماح لتبرد، ثم يضاف الدقيق وشراب
  • 10 يعجن العجين الذي هو الماء والنفط الجلد
  • 11 نوعين من العجين مغطاة بالبلاستيك لشينغ حوالي 1 ساعة
  • 12 شينغ العجين جرعات مقسمة: المعجنات إلى 10 غرام من الباطن وكيل 20 غرام من الماء في الجلد النفط وكلاء من الباطن.
  • 13 لأخذ وكيل فرعي من الجلد النفط المياه ملفوفة المعجنات وكلاء الفرعية
  • 14 لفة إلى شرائح، ثم طوى واحدة من نهاية، وهذا العمل يجب أن يتكرر ثلاث مرات
  • 15 ما هو حجم الفرعي وكيل الثلاثة بعد العجين
  • 16 وتوالت إعادة كيل أضعاف، ولفة ثم ملفوفة في دائرة حول حوالي 30 غراما التعبئة، الكيس بإحكام مضغوط
  • كل 17 جيدا في الفرن
  • 18 مضاءة الفرن إلى 170 درجة، 150 درجة تحت النار بعد سخن، خبز لمدة 25 دقيقة. سوف يكون متحيزا بلدي منتصف الفرن النقطة التالية، لذلك يمكنني استخدام العلوي والسفلي الفرق في درجة الحرارة. المحددة التي يمكن تعديلها وفقا لالفرن الخاص بك
  • 19 ارتفع الزهور كعكة خبز، رقيقة البشرة حشو كبير، حشو هش عطرة الجلد، جيد جدا للأكل يا

نصائح

لا ينبغي أن يكون 1. روز حشوات رطبة جدا، وإلا فإنه ليس من السهل أن حزمة. وارتفع بعد فرك إذا كان هناك عصير، وتقلص ذلك، لذلك لن تكون رطبة جدا. 2. شراب قلب هو جعل اللون المعجنات المخبوزة تبدو جميلة، أو قد لا يمكن إضافة بدون أو مع العسل لمبلغ مساو.