اللوز كعكة - الطعام الصيني

 المكونات

 

البيض كله

 

90G

 

صفار البيض

 

30G

 

السكر 1

 

65G و

 

اللوز الطحين

 

65G و

 

 اكسسوارات البروتين 50G 240G السكر الناعم اللوز شرائح كمية منخفضة من الغلوتين عالية دقيق الغلوتين دقيق 35G أنه 43g والزبدة 20G

 نهج كعكة اللوز 1 استعداد لجميع المواد

تم صب 2 بيضة كاملة المواد المضيف، صفار البيض، ومسحوق اللوز والسكر وعاء البيض في 1

3 أرسلت بالكامل، والوقت لممارسة الذراع، مع شفرة الطبيب على كشط المتوسطة يجب استدعاء رفض الكلية

الناتج الدولة 4 أكبر حجم، لون أبيض، عجينة سميكة

5 بروتين إضافة السكر 2 تمر وقوع قصيرة حادة

خذ 1/36 البروتين وتحولت أمام مزيج الخليط بالتساوي

تحول 7 ترجيع مختلطة حتى داخل البروتين الأصلي، لا يحرك فوق يا

بعد 8 مستوى منخول مسحوق مختلطة مرة أخرى، ثم الضرب البشرية اثنين شبه المصفى

9 قطع بدوره مختلطة بشكل موحد مزيج

صب الزبدة المذابة 10 بعد مقاومة الخليط

11 تحولت مختلطة بشكل موحد

قالب الكعكة 12 تنطبق على طبقة من النفط، تم صب الخليط كعكة في القالب، وهي الطبقة السطحية من اللوز مرشوش

توضع في فرن مسخن 13 أقل إلى أسفل الأنبوب 170 درجة وتخبز لمدة 45 دقيقة

بعد 14 بارد اسمحوا خبز، ومن ناحية تجريد، القالب هو مفيد، وبعد الضغط على كلية أسفل، ومن ناحية تجريد في أسفل لدفع ما يصل

15 تشطيب