المكونات

 

المضبوطة عالية من الغلوتين الطحين

 

350G

 

أدنى من الغلوتين المضبوطة الدقيق

 

150G

 

ماء دافئ

 

330g و

 

 سواغ المعجنات الطحين سطح قاعدة 2G 4G 60G البهارات كمية الملح السمسم الأسود كمية مناسبة من زيت بذور اللفت

 السمسم البسكويت 1 ممارسات إعداد الطعام

تمت إضافة خليط الدقيق والخبز 2 مسحوق، محمصة سطح قاعدة معا في القليل من الماء وسطح برميل، يعجن العجين على سطح تانغ 1 ساعة.

3 المعجنات في وعاء وتخلط جيدا مع الدقيق والبهارات.

4 حرق النفط، وتدفق الحرارة النفط في حين التحريك سكب، تحسنت تمت إضافة الملح الجاف بعد إجراء مزيج المعجنات.

الشعرية شينغ إلى 5 أجزاء 7، وزيادة فرك قطاع تانغ 10 دقيقة لفة من ورقة العجين بعد ضغط النمو، ويلقي المعجنات.

بعد 6 مساعدة انتشار من المعجنات المدرفلة.

حجم 7 بعد جيدة الوقوف عن طريق الضغط بلطف وضعت بعيدا، ثم شينغ 15 دقيقة.

8 النفط بعد لفة الضغط خارجا مع كف دائري السمسم الأسود تراجع، عن طريق الضغط، في مسخن على عموم الخبز، والضغط مرة أخرى، على سطح فرشاة قد اللفت أيضا، خبز المطبوخة.