غسل الأحشاء الدجاج، كل ثلاثة (أنا قطعت من كلا الجانبين من أضلاعه)، ثم على الحوصلات الدجاج حوالي 0.1cm شرخ لم تقطع
الدجاج قص معدة جيدا 1HR انقع
منقع الحوصلات الدجاج في كيس من البلاستيك، إضافة نشا الذرة مزيج متجانس بعيدا
درجة حرق عموم 160 لتفجير لالمطبوخ (حوالي 2-3 دقائق)
ترفع من حرارة واستنزاف النفط، مع رش الفلفل حسب shichimi
