لحم خنزير
350G
تشاو شو الجلود
500G
فول الصويا المواد كمية الملح كمية كمية كمية من البصل والزنجبيل لحم متبل كمية الثوم كمية كمية البهارات والفلفل الأسود إلى طعم الكمون والفلفل كمية كمية كمية كمية من الخل متبل 1 ممارسة chaoshou قطع لحم الخنزير غسل Roumo. قطع 2 كونغ Jiangsuan الرغوة. 3 يضاف داخل لحم الخنزير. ثم يضاف الملح، والنبيذ الطبخ. البهارات والكمون والفلفل الأسود، ومسحوق الفلفل. ثم كل ضجة، إذا كانت جافة جدا، ثم صب النبيذ. حتى الدولة سميكة. 4 جلود فطيرة باللحم جاهزة. 5 أن يأخذ الجلد، وقد أثار كمية صغيرة من لحم الخنزير، 6 أزواج من أضعاف. 7 مع عيدان ترك تراجع اللحوم داخل الزاوية اليسرى مسح المخاط من أقل أن تتحول إلى سبيكة الشكل. 8 بدوره التفاف جميع. 9 الجلوس الماء يغلي. بعد 10 المياه المفتوحة ويطهى حتى تطفو أسفل تشاو شو. 11 خذ وعاء، صب الخل الخام والمدخنة. 12 تحميلها في حساء فطيرة باللحم المطبوخ. إضافة كمية صغيرة من الحساء. (مالح الحموضة لضبط وفقا لالخاصة قبولا بهم) ثم يضاف اللحم المتبل 13 لانتاج خاصة بهم. يرش مع البصل الأخضر المفروم.