مكونات

 

لحم الخنزير البطن

 

150 غ

 

فطر شيتاكي

 

8

 

 مواد مساعدة ، كمية مناسبة من الزيت ، كمية مناسبة من الملح

 فطر شيتاكي مطهو ببطء مع بطن لحم الخنزير 1 فطر شيتاكي مطهو

2 قشر وقطع الفطر شيتاكي

3 بعد إضافة شرائح لحم الخنزير الملح وصلصة الصويا وتخلط جيدا

4 أزل الزيت من المقلاة الساخنة ، وقلّب شرائح اللحم أولاً

5 أعد زيت القدر الأصلي واقلي الفطر

6 ثم نسكب شرائح اللحم ، نضيف القليل من الماء إلى الحساء

7 وأخيرًا أضيفي الملح وصلصة الصويا

8 جاهز للخدمة