1. إعداد المكونات المطلوبة.

2. إعداد السكر الصخري أو السكر البني.

3. نقع الفاصوليا الحمراء والفاصوليا مونج والفاصوليا السوداء بين عشية وضحاها.

4. الأرز الدبق ، الأرز الدبق الأسود ، الشعير ، الأرز البني ، الدخن ، حبات القمح ، كوابح الذرة المنقوعة قبل ساعة واحدة.

5. يتم نقع بذور اللوتس مقدما للاستخدام.

6. لإزالة التواريخ الحمراء.

7. إعداد وعاء من الماء ، ووضع الفاصوليا الحمراء ، والفاصوليا السوداء ، والفاصوليا مونج ، وبذور اللوتس في وعاء الماء البارد وطهي.

8. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة ويُترك على نار خفيفة حتى يمكن لف الفاصوليا باليد. اطه لمدة 30 دقيقة.

9. أضف الأرز الدبق ، الأرز الدبق الأسود ، الشعير ، الأرز البني ، الدخن ، حبات القمح ، وكابح الذرة.

10. إضافة التواريخ الحمراء.

11. اغلي المزيج مرة أخرى على نار عالية واتجه إلى درجة حرارة منخفضة ليغلي.

12. من وقت لآخر ، استخدم ملعقة لدفع الجزء السفلي من الوعاء ببطء في نفس الاتجاه أثناء عملية طهي العصيدة.

13. قم بغلي العصيدة لمدة 40 دقيقة ، وعندما يصبح الأرز طريًا وسلسًا ، أضف السكر الصخري وغطيه واتركه على نار خفيفة لفترة من الوقت.

14. أخيرًا ، يمكن إضافة القليل من الأوسمانثوس المجفف لزيادة رائحة العصيدة.

15. الكونجيه الحار جاهز!