المكونات

 

خروف

 

500G

 

 اكسسوارات المطبوخة كمية زيت السمسم الملح 20G 15G الفلفل والفلفل الحار ومسحوق نشا 5G 10G 50G والكزبرة 1 ملعقة طعام صلصة الكمون الكمون الحبوب 10G 15G

 الكمون ممارسة خروف بعد 1 غسل نظرة الضأن في الفريزر، مقطعة إلى شرائح رقيقة.

2 في النشا مزيج اللحم وصلصة الصويا.

3 الكمون إلى أقراص، وتخلط جيدا، مخلل 30 دقيقة.

4 وعاء يصب الزيت، بعد وضع حرارة القلي الضأن.

5 لاثارة يصبح سطح لحم الضأن قليلا الدهون فحم الكوك، ويضاف الملح ويقلب جيدا.

6 في الكمون ومسحوق الفلفل الحار والفلفل ويقلب.

7 مكان بذور السمسم المطبوخ، وإثارة بالتساوي، يمكنك عموم.