المكونات
الخبز والدقيق
95g و
كريم الجلد
20G
حبيبات السكر
14G
حليب
25G
بيض
20G
زبدة
7G
خميرة
2G
ملح
1G
اكسسوارات البيض الصحيح كمية كمية حق جوز الهند
ممارسة الجلد كريم جوز الهند خبز العجين 1: عالية الغلوتين الطحين 95 غراما، 20 غراما كريم الفاتح، السكر 14 غرام، 25 غراما من الحليب، والبيض 20 غرام، 7 غرامات من الزبدة والخميرة 2 غرام، 1 غرام من الملح كمية البيض، وكمية من جوز الهند: الديكور
2 باستثناء الزبدة العجين تغذية في وعاء، يعجن العجين بشكل موحد.
3 إضافة الزبدة.
4 الاستمرار في سحب فرك الفيلم.
5 وعاء كبير، وأساس للتخمير.
6 العجين تنمو لتصل إلى مرتين.
7 غاز العادم، وينقسم إلى ثلاثة أجزاء متساوية، وتقريبه، في الفرن، والتخمير النهائي.
8 نمت لمرتين العجين، فرشاة البيض السطح، وجوز الهند يرش.
9 في الفرن، والمتوسطة، وصولا نار 170 درجة، وتخبز لمدة 15 دقيقة.
10 السطح الذهبي، خبز.
