1. يتم تنظيف المواد.

2. يتم قطع البصل إلى قسمين قبل الأوراق والرقبة.

3. يتم ربط الأوراق في عقدة قليلة ، تاركة القليل من البصل.

4. يتم ضغط لحم الخنزير والماء البارد والملح في المقلاة للضغط على الزيت.

5. بعد عصر الزيت ، فرم بقايا شحم الخنزير للاستخدام ؛

6. شحم الخنزير ، زيت الفول السوداني 1: 1 ، يضاف الزيت البارد الحار إلى قسم البصل ، النار المتوسطة والصغيرة ؛

7. أضف الأوراق العطرية والينسون والفلفل للتقليب على التوالي.

8. ضع أوراق البصل مرة أخرى واضغط زيت البصل على نار خفيفة ؛

9. حتى المادة ذهبية.

10. لا تترك سوى القليل من الفلفل ، وتصفية المواد الأخرى.

11. البصل الأخضر المفروم والكرفس وأوراق الكرفس والنعناع.

12. يوضع الزنجبيل والليمون في الماء البارد ويغلي.

13. إعداد الماء المثلج.

14. بعد طهي النودلز ، ضعها في ماء مثلج ، وبعد قليل من البرد ، ضعها في القدر واخبزها لمدة 3 ثوان.

15. أضيفي ثلثي المكونات المقطعة وعصير الليمون وشرائح إلى الموسم ، أضيفي الملح والخل والسكر.

16. نسكب جميع المكونات والمعكرونة في القدر ونخلط جيداً ونرش الكزبرة والبصل الأخضر المفروم والفلفل الأحمر! في كل مرة تصنعها ، سيكون طعمها أفضل دائمًا!