غسل وتجفيف اللحم الضأن، مقطعة إلى قطع حوالي 2 سم حجم مدخل
في المتوسط خلط الضأن وعاء، هريس البصل والثوم وجميع التوابل، مخلل الغلاف مع فيلم من البلاستيك الثلاجة 2 ساعة أو بين عشية وضحاها
منقع اللحوم الخارجي مسح ماء مالح الزائد، وقد غارقة السلسلة في الخيزران الماء أو علامة معدنية
النباتية نقطة الزيوت الفرشاة على BBQ مسخن القرص شواء / شواء المشارب، ووضع لحم الضأن، يرش بالملح والفلفل والكمون وسحقت من قبل تفضيل
جانب من حوالي 3 إلى 4 دقائق مطبوخ سطح Zaifan، سبعة أو ثمانية يحمص المطبوخة أو مسخن 400 / 200 فرن خبز 10 دقيقة إلى 15 درجة مثل المطبوخة
اختيار مناسب من الدهون والهزيل الكتف الضأن أو الساق من العصير لحوم الضأن، هذه الانتخابات كوستكو أستراليا العظم ساق من لحم الغنم العظم الساق من لحم الضأن، كلها السكاكين العظم فراشة، بغض النظر عن استخدام أو حجم القطع كله منذ الخبز هي مريحة للغاية.
الكمون والكباب اليوغور الكلاسيكية بيلاو اليد وجود تطابق كامل، وصفات تشير إلى: HTTP: //belleslab.pixnet.net/blog/post/196310250
