المكونات

 

طحين

 

1000G

 

لحم خنزير

 

500G

 

فجل

 

800G

 

 الملح للفقرة طعم سلطة النفط مبلغ المساعد 1 البصل والفلفل والزنجبيل 3 كمية Yipinxian من MSG 1 مغرفة الوقود كمية الخميرة 10G q.s. المياه

 لحم الخنزير الفجل الكعك على استعداد لممارسة 1 الدقيق والخميرة

2 وإضافة الماء إلى العجين على نحو سلس

3 من التخمر في مكان دافئ حتى العجين هو ضعف كبيرة

4 مفروم لحم الخنزير، ويضاف البصل والزنجبيل والملح والفلفل، الغلوتامات أحادية الصوديوم و الوقود والسلع الطازجة وزيت السلطة، وإثارة في اتجاه

المغلي 5 Luoboqiesi المياه وباردة جدا، ثم المفروم خارج الماء

تمت إضافة 6 جيدة الجزر المفروم اللحم في الاتجاه نحو تحريك

7 ثم يعجن العجين التدقيق، وتنقسم الى عوامل فرعية صغيرة

8 الضغط باليد إلى الكعك جولة صغيرة، الكعك لفة في الجلد

9 ثم الكسوة العليا في قشرة فطيرة

10 إلى الكعك شكل حقيبة

كل 11 الكعك ملفوفة، واسمحوا ارتفاع في مكان دافئ حوالي 20 دقيقة

12 في وعاء باخرة على نار عالية لفتح ثم يستمر التسخين لمدة 15 دقيقة

في هذا الوقت، وعاء 13 لا تفتح على الفور، وبعد 10 دقيقة من دعوة يغلي إزالة