الخوخ هلام - الطعام الصيني

الصيف هو الموسم الذي يكون فيه الخوخ في السوق. الأصدقاء يصنعون حلوى الخوخ اللذيذة! خوخ طازج 600 جرام السكر المحبب 100 جرام عصير ليمون مقدار واحد خل أبيض 8 جم الماء المغلي البارد 100 جرام ملح 1 جرام مسحوق الجيلاتين 8 جم تذهيب المياه 25 جرامًا
  • اغسل الخوخ الطازج وقشره. من السهل جدًا تقشير الخوخ الناضج ، شريحة واحدة كبيرة ~

  • يقشر ويقطع نصف الخوخ

  • قطع النصف الآخر من الخوخ ، أضيفي السكر والملح والخل الأبيض وعصير الليمون ، واتركيه لمدة 10 دقائق ، وسيخرج العصير بعد فترة.

  • بعد عصر الخوخ المقطّع ، أضف حوالي 100 مل من الماء الأبيض المغلي البارد وضعه في آلة الطبخ لصنع عصير معجون. * أفعل أكثر في وقت واحد ، لذا فهو أكثر من 1000 مل ، فأنت تحتاج فقط إلى كمية الصيغة. * أستخدم آلة الطبخ Hanmeichi لكسر الجدار

  • حوالي 8 جرام من مسحوق الجيلاتين ، أضف 20 جرامًا من اللون الأبيض البارد ليذوب

  • يُطهى عصير الفاكهة المهروس في قدر حتى 80 درجة ، ولا يتم غليها بعد.

  • تصب في وعاء من الخوخ المقطّع

  • إليك بعض الأكواب الصغيرة ، واقطع بضع شرائح من الخوخ في الكوب ، واسكب النصف.

  • صف جميل ، الثلاجة في الثلاجة طوال الليل (على الأقل 3 ساعات أو أفضل)

  • تبريد

  • ارسم دائرة على حافة الكأس وقم بربطها ، جيد!

  • إنه لذيذ! رائحة حلوة وساحرة من الخوخ ، غني وحلو سبايك جميع أنواع الهلام المتوفرة تجاريًا. الأطفال سعداء برؤية لا تذكر ذلك!