ضعي الحليب والسكر والبيض والخميرة في الوعاء الرئيسي لمدة دقيقة واحدة ، 37 درجة ، بسرعة 3 لتنشيط الخميرة ؛ باستثناء الملح والزبدة ، ضعي جميع المكونات لمدة 30 ثانية ، مع التحريك بسرعة 3-6
نضيف الملح لمدة 6 دقائق ونعجن العجين
نضيف الزبدة لمدة 3 دقائق ونعجن العجين
أخرجها وقسمها على الفور إلى قسمين ، وقم بتدويرها بشكل منفصل ، وتغطيتها بغلاف بلاستيكي واسترخ لمدة 30 دقيقة.
اصنع حشوات جوز الهند عند الاسترخاء ، أضف جميع المكونات لمدة 30 ثانية ، بسرعة 3.
اسكبيها واحتفظي بها في الثلاجة
بعد استرخاء العجينة ، قم بتدوير شكل اللسان وقلبه.
يتم تخفيف القسمين قليلاً لتسهيل الإغلاق. افرد حشوة جوز الهند مع ترك القليل من الجانبين.
قم بلفها بشكل منفصل ، واضغط على الفم بإحكام ، ثم غطها بغلاف بلاستيكي واسترخ لمدة 10 دقائق. استخدم السكين لقطع في الوسط والقطع حتى النهاية ، دون قطع الجانبين.
ضع الجانب المقطوع للأعلى ، وضع كلا الجانبين نحو الأسفل ،
ضع في نخب.
الختم والتخمير إلى 8 نقاط
الدولة بعد التخمير
نسخن الفرن 180 درجة ونضعه في الطبقة السفلية ونخبزه لمدة 35 دقيقة. (كل فرن له درجة حرارة مختلفة ، يعمل وفقًا لتجربتك الخاصة)
بعد 10 دقائق ، يتم تغطية الرقاقة ويتم تحرير القالب بعد الاهتزاز.
يمكنك تمزيقها وتقطيعها حسب الرغبة ، العطر ناعم وناعم ، ومن المستحيل البقاء في اليوم التالي
