تحضير المكونات ضعي صفار البيض في صينية الخبز ، ورشي عليه النبيذ الأبيض لإزالة السمك ، ثم ضعيه في الفرن المسخن مسبقًا ، واخبزيه على حرارة 180 درجة لمدة 8-10 دقائق

ضع صفار البيض وخيط تنظيف الخنزير (راجع وصفة خيط الخنزير في المطبخ أو اشترِ خيط خيط لحم الخنزير Dongyang الجديد) والسكر المجفف وزيت السلطة والملح والسمسم الأبيض في وعاء الخلط ، وزد السرعة ببطء من 2 إلى 4 في 20 ثانية ، واخلط ؛ حسنًا تذوق الملمس ، إذا كنت تحب المزيد من الخيط ، يمكنك إضافة بعض الخيط وخلطه لمدة 10-15 ثانية ؛ ضع الخيط في وعاء كبير ؛ اغسل وعاء الخلط ؛

1. صب 60 جرامًا من مسحوق البرتقال و 95 جرامًا من الماء المغلي في وعاء الخلط بسرعة 3/10 ثوانٍ لخلطها في عجينة وسلق المعكرونة ؛ 2. أضف 330 جم من دقيق الأرز الدبق ، 250 جم من العصير الأخضر ، 50 جم من شحم الخنزير ، 20 ثانية للخلط من 2-4 ، 30-40 ثانية / العجن لتشكيل عجينة ؛

20 جرامًا من حشوة لحم الخنزير المفروم و 35 جرامًا من المعجنات ؛ غلفي الحشوة المفرومة في المعكرونة ودائرية ؛ قطعي كل واحدة في اتجاه مستقيم بورق الخبز في وعاء شبكي ، ضعي الكرات الخضراء فوقها واحدة تلو الأخرى ؛ أضيفي 500 جرام من الماء إلى وعاء الخلط ، 5 دقائق / فاروما / سرعة 1 ؛ بعد غليان الماء ، ضع القدر البخاري المكون من طبقتين على الرف ؛

الوقت 9 دقائق / فاروما / سرعة 1 ؛ في 3 دقائق ، ارفع غطاء القدر ، امسح البخار الموجود عليه ، ثم أغلق الغطاء لمواصلة التبخير ؛

إن qingtuan على البخار مشرق ومغري

تأخذ لدغة

بعد تبريده لدرجة حرارة الغرفة ، قم بلفه في كيس طعام أو غلاف بلاستيكي ، وإلا سيكون قاسيًا بعد أن يكون باردًا ؛