المكونات

 

جمبري

 

16

 

مسحوق تشنغ

 

200G

 

نشاء

 

40G

 

عش الغراب

 

80G

 

لحم خنزير

 

80G

 

 ملح حسب الذوق النبيذ الملحقات النفط تصل كمية كمية الزنجبيل

 ممارسة 1 الزلابية الروبيان الجمبري كريستال غسلها، مقشر، إلى خط الطين، التي اتخذت مع قليل من الزنجبيل 2/3، والنبيذ، مملحة 10 دقيقة. خذ ما تبقى من الروبيان الطين، المفروم 1/3 والطين فرم لحم الخنزير، والروبيان الطين والفطر، ومقطعة إلى الفوضى ، إضافة الزنجبيل وقليل من الملح، والنبيذ الطبخ، وإثارة. حشوات

تشنغ 2200 غرام من مسحوق و 20 غراما من النشا ومزيج مختلط، وإضافة الماء المغلي مع التحريك بالإضافة إلى الجانب، والسطح لم يجف على OK، غطاء مملة خمس دقائق، فرك أسفل اللوحة اتخذت العجن Tangmian المضافة في عدة تمت إضافة زيت السلطة، ودلك احتياطية جيدة، و20 غرام نشا المتبقية

وقطعت العجين إلى 3 دون وكيل، وتتوغل في الجلد زلابية

4 حزم في التعبئة، وتضاف إلى زلابية حزمة الروبيان

الزلابية 5 عاء من الماء يغلي، وطرح على البخار عموم 8 دقائق