مكونات

 

لحم الخنزير البطن

 

400 جرام

 

الكيمتشي

 

1 قطعة

 

 زيت مساعد ، كمية مناسبة من الزيت القديم ، 10 مل ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من MSG

 ممارسة شرائح لحم الخنزير المقلية الملفوف 1 تحضير قطعة من لحم الخنزير شبه الدسم

2 قطع إلى شرائح متساوية.

3 تحضير ملفوف حار (تعلمت أن أصنعه بنفسي ، المخمر جيد ، حامض قليلاً)

4 قطع كرنب حار

5 أضف كمية مناسبة من الزيت إلى الوعاء للحرق.

6 قلبي شرائح اللحم لمدة دقيقة تقريبًا لإزالة الماء من اللحم

7 أضيفي صلصة الصويا القديمة واقليها لمدة دقيقتين إضافيتين (يحتوي الملفوف الحار على الزنجبيل والثوم ومسحوق الفلفل الحار وما شابه ذلك ، فقط أضف صلصة الصويا القديمة للموسم)

8 وأخيرًا أضيفي الملفوف الحار وقلبي وضع الملح ، MSG