المكونات
الخس
516g
خنزير الساق الخلفية
442g
عش الغراب
85G
ثوم
12G
نشا الذرة، وزيت الذرة كمية المساعد شي Sanxiang التوابل كمية قليلة من النبيذ الزنجبيل القليل الذوق كمية قليلة جدا من الملح وصلصة الصويا الطازج
ممارسة لحم الخنزير والخس المكونات إعداد 1 ورقة. المكونات غسلها، ولحم الخنزير مقشر (حساء من قبل الغليان الجلد ليلا) أقسام، ومقشر أيضا وشرائح الخس وقطع رؤوس الفطر سيقان ومقطعة إلى قطع، الثوم أقراص Paisui التقشير.
2 قطعة من الدهون في وعاء، يضاف القليل من الماء، قبل الحريق، بعد الناري تتحول الشحوم صغير. في حين التكرير واللحم مع قليل من النشا ومزيج شي Sanxiang التوابل، ثم تضاف كمية مناسبة من لحظة مخلل مزيج النبيذ الزنجبيل (هذه الخطوة ليست طلقة).
سيتم سونغ 3 تكرير النفط بقايا النفط، صب حريق صغير يحرك الثوم البخور.
وأضيف 4 تقلى Lentinula النار ضجة لمدة دقيقة واحدة.
تم إضافة 5 الخس واثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، إضافة كمية مناسبة من الملح لمدة ثلاث دقائق تثير أي قليلا قبالة Huosheng من الوقوف.
6 وعاء عن طريق إضافة كمية مناسبة من زيت الذرة والغلايات إعادة والحرارة النفط، صب اللحم المتبل تعيين عارضة سريعة المقلي.
7 صلصة اللحم إضافة القليل من طعم جديدة جدا بعد تغيير اللون.
8 يقلب قليلا جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بالتساوي.
9 شنغ الخس وأضاف بدوره حتى يقلب لمدة دقيقة واحدة.
10 قبالة كاب الحرارة يمكن أن تكون مملة قليلا لبعض الوقت.
11 FIG النهائي.
