المكونات

 

باذنجان

 

250G

 

 ملح حسب الذوق فلفل كمية الاكسسوارات للنفط في كمية كمية الزنجبيل من كمية الثوم كمية مناسبة الأيمن من صلصة الصويا صلصة المحار

 حار ممارسة الباذنجان وقطع غسل الباذنجان

2 في وعاء البخار لمدة 15 دقيقة

3 الفلفل والثوم والزنجبيل المفروم

4 في الزيت الساخن ويطهى الفلفل والثوم والزنجبيل والمقلي

5 إضافة الملح وصلصة الصويا وصلصة المحار يغلي

6 في الاستحمام بالبخار يمكن أن يكون الباذنجان أعلاه