1. رسم المواد الخام.

2. اغلي الماء ، ضع Gehua في الماء المغلي والأسماك.

3. اعصر الماء واقطعه عدة مرات ، وليس مطحونًا.

4. يخفق البيض ويطهى.

5. ينقع الشعيرية Longkou في الماء البارد ومفروم.

6. يسكب Gehua والشعيرية في وعاء من البيض المخفوق ، يضاف الملح والفلفل ، ويواصل القلي عدة مرات ، ويطفئ الحرارة ويضاف جوهر الدجاج. اسكب القليل من زيت السمسم لعمل الحشوة.

7. حزمة في شكل مفضل.

8. البخار لمدة 10-15 دقيقة.