المكونات

 

لحم بقر

 

300 غرام

 

 اكسسوارات النبيذ الطبخ 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة شاي فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة من التفاح 2

 الفلفل الأسود 1 لحم البقر نهج شريحة لحم لشراء قطع الظهر إلى قطع موحدة.

فوز 2 بسكين شفرة قليلا.

3 إضافة قليل من الملح.

4 وأضاف ملعقتين من النبيذ.

5 زائد كمية من الفلفل الأسود.

6 وضع بضع قطع من التفاح منقع لمدة ساعة.

وضعت 7 شريحة لحم وعاء في وعاء من الزيت الساخن.

8 بعد قلب تقلى الجانب لمدة 10 ثانية.

9 انقلبت ذهابا وإيابا تقلى شرائح اللحم حتى ينضج.

10 المقلي طبق شريحة لحم، وعاء ويسخن ذلك صلصة إضافية سكب على شريحة لحم يمكن أن يكون.