بيض
2500g
اكسسوارات الفلفل والملح لكمية من مبلغ بمعنويات عالية اليانسون 150G ممارسة البيض محلية الصنع المملحة 1 بيضة غسل الجاف تمت إضافة حمام ماء 2 اليانسون الفلفل 3 المغلي والملح إضافة 4 الملح في وعاء قبالة الحرارة لم تعد تذوب تبريد 5 بيضات في حاويات 6 يضاف إلى محلول ملحي مبرد 7 أرواح المضافة العالية إغلاق الغطاء 8 9 الأختام 20-30 يوما 10 بيضة منقع في الباخرة لمدة 20-30 دقيقة 11 OK