شينجيانغ بيلاف - الطعام الصيني

كمية صغيرة من حبوب الفلفل ، القليل من الأرز ، بضعة جرامات من الطعام ، البطاطس ، نصف جرام من الطعام ، حبوب الكمون (يضاف الأرز المطبوخ) ، القليل من البصل ، نصف جرام من الطعام ، الجزر ، نصف جرام من الطعام ، البصل ، شرائح الزنجبيل ، القليل من الحمل ، حبوب السمسم
  • 1. اغسل وقطع لحم الضأن ، أضف القليل من الملح والبصل الأخضر ، وضع الزنجبيل في قدر الضغط

  • 2. غطيها واتركيها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة وأطفئي النار

  • 3. افتح الغطاء الخالي من الهواء والصيد

  • 4. غسل الأرز وتفريغه طباخاً منقوعاً في الماء

  • 5. قطع البصل والفطر والبطاطا والجزر إلى قطع

  • 6. في مقلاة زيت منفصلة ، اقلي الجزر والبطاطس حتى ينضجوا مع الأرز

  • 7. يتم تحضير المكونات وطهيها في جهاز طهي الأرز مع الأرز المنقوع ، ويتم تشغيل الأرز عند تشغيل الكهرباء ويتم الاحتفاظ بالأرز دافئًا لمدة 15 دقيقة قبل الفتح.

  • 8. تضاف حبوب السمسم والكمون وتخلط جيدا مع عيدان تناول الطعام

  • 9. تناول الطعام في طبق. لذيذ جدا