المكونات

 

بوتيرفيش

 

250G

 

الفجل الأبيض

 

250G

 

 كمية الاكسسوارات كمية النفط من كمية السكر من الملح النبيذ لتذوق الفلفل حسب الذوق كمية كمية الدجاج من البصل كمية الزنجبيل

 الفجل الأبيض حرق نهج بومفريت 1 الفجل، وقطع الأسلاك الموقف.

2 الخياشيم الزبيدي، إلى البطن، ويغسل.

3 الزبيدي في وعاء، تقلى على الجانبين بدقة، شنغ بها.

4 وعاء تسخين الزيت، وطرح مقلية الفجل المبشور أسفل

5 كمية إضافية من المياه، واخماد الزبيدي، والنبيذ إضافة والزنجبيل وصلصة طازجة والسكر والحرائق ويطهى حتى ينضج الجزر.

6 الملح، ويطهى لمدة 1 دقيقة.

7 بالإضافة إلى الدجاج والفلفل والبصل الأخضر ويقلب لبالتساوي.