1 أعد أولاً السكر البني والشحم والبيض.

2 ضعي شحم الخنزير والسكر البني في وعاء صغير وضعيها حسب ذوقك.

3 ضع البيض في ماء مغلي ، وصلب في بيضة مسلوقة وضعه في وعاء 4 بيض مسلوق مع بعض الحساء في وعاء ، يحرك مع شحم السكر البني. تناول الطعام وهو ساخن.

طريقة شحم مقلي 1. تحضير قطعة كبيرة من اللحم الدهني (عادة ما أقوم بتقطيع الدهن من الزيت لصنع لحم مقلي صغير) ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، كلما كان أصغر كلما كان ذلك أفضل. 2. صب كمية صغيرة من الزيت النباتي في الوعاء ، وسخنه وضعه في الدهون المقطعة ، وقم بقليه ببطء حتى يجف الشحم ويتحول إلى اللون الأصفر. 3. صب الشحم المقلي في الوعاء ليبرد ويصلب. 4. بقايا الشحم المقلي ، سيتم استخدام شعب هونان لقلي طبق مع الفلفل الحار . احتفظ بها لنفسي ، في كل مرة أضع فيها بعض حساء الخضار ، فهي لذيذة جدًا!